Cup Mỹ, đơn vị thể tích

Cup Mỹ chứa đúng 236,5882365 mililít, tức tám fluid ounce Mỹ hay một phần mười sáu gallon Mỹ. Đó là cup của công thức nấu ăn Mỹ, và giá trị của nó không tròn vì nó được định nghĩa từ gallon chứ không từ lít.

Hoa Kỳ có hai loại cup và chúng chênh nhau một phẩy năm phần trăm. Loại nói ở trên là cup thông dụng của nhà bếp; cup dùng trên nhãn thực phẩm chứa đúng 240 mililít, do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm ấn định trong các quy tắc thi hành Đạo luật Ghi nhãn và Giáo dục Dinh dưỡng năm 1990. Một khẩu phần một cup trên vỏ hộp vì thế không phải cup trong công thức, và cũng không phải cup mét 250 mililít dùng ở Úc và New Zealand, hay cup Nhật 200.

Cup Mỹ trong các đơn vị khác

1 cup	0,000236588 m³
1 cup	0,236588 l
1 cup	23,6588 cl
1 cup	236,588 ml
1 cup	0,0625 gal
1 cup	0,0520421 gal UK
1 cup	0,5 pt
1 cup	8 fl oz
1 cup	8,32674 fl oz UK
1 cup	0,25 qt
1 cup	0,208169 qt UK
1 cup	0,416337 pt UK
1 cup	0,946353 cup metric
1 cup	1,18294 cup JP
1 cup	16 tbsp
1 cup	15,7725 tbsp metric
1 cup	11,8294 tbsp AU
1 cup	48 tsp
1 cup	47,3176 tsp metric
1 cup	2,36588 dl
1 cup	0,0014881 bbl
1 cup	0,131153 sho
1 cup	1,31153 go

Câu hỏi thường gặp

Một cup Mỹ là bao nhiêu mililít?

Đúng 236,5882365, làm tròn thành 236,59. Con số 240 đang lưu hành là có thật nhưng thuộc về nhãn dinh dưỡng chứ không thuộc về công thức: hai cái cùng tồn tại trong một nước và trong một căn bếp.

Cup Mỹ có giống cup mét không?

Không, và khoảng cách là 5,7 phần trăm. Cup mét chứa 250 mililít, cup Mỹ 236,59. Trên một cup bột mì thường, chừng 125 gam, chênh lệch ấy là khoảng bảy gam, thứ mà một chiếc bánh ngọt chịu được còn một khối bột bánh mì thì không.

Vì sao giá trị không phải một con số tròn?

Vì cup chưa bao giờ được định nghĩa từ lít. Nó là một phần mười sáu gallon Mỹ, thứ mà chính nó được ấn định ở 3,785411784 lít kể từ khi inch theo hệ mét năm 1959. Mọi thước đo nhà bếp Mỹ đều bắt nguồn từ gallon ấy, và đó là lý do tất cả đều rơi vào những số thập phân dài.

Thể tích