De kan, massa-eenheid
De kan weegt precies 3,75 kilogram, dus duizend momme. Het is de grootste van de Japanse massa-eenheden, die waarin rijst en vis in de groothandel werden geteld.
Zijn ronde waarde is geen toeval. De wet op maten en gewichten van 1891 bepaalde de kan als precies 3,75 kilogram en de shaku als tien drieëndertigsten meter: vanaf dat jaar was het Japanse traditionele stelsel een afgeleide van het metrieke en geen rivaal ervan, zeventig jaar voordat traditionele eenheden uit handelsdocumenten werden geweerd. De kin die nog op voedseletiketten staat is 600 gram, zodat de kan zes en een kwart kin is.
De kan in de andere eenheden
| 1 kan | 0,00375 t |
| 1 kan | 3,75 kg |
| 1 kan | 3.750 g |
| 1 kan | 3.750.000 mg |
| 1 kan | 8,26733 lb |
| 1 kan | 132,277 oz |
| 1 kan | 120,565 oz t |
| 1 kan | 0,590524 st |
| 1 kan | 18.750 ct |
| 1 kan | 0,00413367 ton US |
| 1 kan | 0,00369077 ton UK |
| 1 kan | 3.750.000.000 µg |
| 1 kan | 7,5 lb metric |
| 1 kan | 321,507 tola |
| 1 kan | 1.000 momme |
Veelgestelde vragen
Zijn de kan en de kanme dezelfde eenheid?
Ja, beide woorden benoemen dezelfde 3,75 kilogram, waarbij kanme de vorm is die in oude grootboeken en op groothandelsmarkten werd gebruikt. Dat is 8,2673 pound, en de rijstzak van 60 kilogram, het referentieformaat van de Japanse oogst, weegt precies 16 kan.
Waarom maken duizend momme één kan?
Omdat de kan begon als een snoer van duizend koperen munten, de kanmon: elke mon woog ongeveer één momme, en de rol aan het koord woog één kan. Daarom dragen het gewicht en de rekenmunt dezelfde naam, en daarom werden schulden in Edo in kanmon geschreven.
Bestaat de kan buiten Japan?
In Korea, als de gwan, met dezelfde waarden die bij de hervorming van maten en gewichten aan het begin van de twintigste eeuw zijn overgenomen: 3,75 kilogram per gwan en 600 gram per geun. De geun leeft nog op de markten, met een valkuil die de bezoeker aan de kassa tegenkomt, want hij is 600 gram voor vlees en vis maar 375 voor groenten en fruit.