O shō, unidade de volume japonesa
O shō vale 1,8039 litros, ou seja dez gō. É a medida do arroz e do saké, e a capacidade da garrafa a que o Japão chama isshōbin.
O seu valor nada tem de arbitrário, é uma forma. O masu era uma caixa quadrada de 4,9 sun de lado e 2,7 sun de fundo, isto é 64,827 sun cúbicos. Como o sun vale um trinta e três avos de metro, esse volume corresponde a 2401 litros divididos por 1331, sete à quarta sobre onze ao cubo, e a metrificação copiou a razão em vez de a arredondar. A caixa sobreviveu à sua própria saída dos actos de comércio: o isshōbin, a garrafa de 1,8 litros, continua a ser o formato do saké, do molho de soja e do vinagre, com depósito e enchida de novo.
O shō noutras unidades
| 1 sho | 0,00180391 m³ |
| 1 sho | 1,80391 l |
| 1 sho | 180,391 cl |
| 1 sho | 1.804 ml |
| 1 sho | 0,476542 gal |
| 1 sho | 0,396804 gal UK |
| 1 sho | 3,81233 pt |
| 1 sho | 60,9973 fl oz |
| 1 sho | 63,4886 fl oz UK |
| 1 sho | 1,90617 qt |
| 1 sho | 1,58722 qt UK |
| 1 sho | 3,17443 pt UK |
| 1 sho | 7,62467 cup |
| 1 sho | 7,21563 cup metric |
| 1 sho | 9,01953 cup JP |
| 1 sho | 121,995 tbsp |
| 1 sho | 120,26 tbsp metric |
| 1 sho | 90,1953 tbsp AU |
| 1 sho | 365,984 tsp |
| 1 sho | 360,781 tsp metric |
| 1 sho | 18,0391 dl |
| 1 sho | 0,0113462 bbl |
| 1 sho | 10 go |
Perguntas frequentes
O que são o to e o koku?
Os dois degraus acima do shō: dez shō fazem um to, 18,039 litros, e dez to um koku, 180,39 litros. O koku foi o que contou, por ter servido de medida de riqueza e não de volume. Um feudo cotava-se pelos koku de arroz que as suas terras rendiam, tomando-se um koku pela ração anual de um adulto, e o domínio de Kaga tinha fama de valer um milhão de koku, ou seja 180 391 metros cúbicos de arroz.
O koku da madeira é o mesmo koku?
Não, e é maior em metade. O koku de carpintaria vale dez shaku cúbicos, 0,2783 metros cúbicos, ao passo que o do arroz vale 0,1804: uma razão de 1,54 sob a mesma palavra. A madeira de construção japonesa ainda se vende ao koku, e uma fatura que não diz qual engana-se em metade.
O sheng chinês e o doe coreano são shō?
O doe coreano é, tendo a Coreia retomado a medida japonesa e os seus 1,8039 litros. O sheng chinês não: a metrificação fez dele o próprio litro, e o carácter 升 é hoje a palavra chinesa corrente para litro. O mesmo sinal vale assim 1,8 litros em Tóquio e 1 litro em Pequim, um fator de 1,8 no rótulo de um arroz ou de um sake importados.