米国小さじ、体積の単位
米国小さじは正確に4.92892159375ミリリットル、すなわち米液量オンスの6分の1、大さじの3分の1です。アメリカのレシピでもっとも小さい計量であり、計量スプーンではなく引き出しから取り出されることがいちばん多い単位でもあります。
アメリカの台所には小さじがふたつあり、そのうちスプーンなのは片方だけです。料理の小さじは4.93ミリリットル、薬の小さじはちょうど5ミリリットル。そして引き出しから取ったスプーンは、形により2.5から7ミリリットルまで幅があります。アメリカ小児科学会は2015年、子どもの液剤はミリリットルだけで処方し計量するよう勧告しました。処方と子どものあいだの流れから「さじ」という語を外すためです。
米国小さじを他の単位で
| 1 tsp | 0.00000492892 m³ |
| 1 tsp | 0.00492892 L |
| 1 tsp | 0.492892 cL |
| 1 tsp | 4.92892 mL |
| 1 tsp | 0.00130208 gal |
| 1 tsp | 0.00108421 gal UK |
| 1 tsp | 0.0104167 pt |
| 1 tsp | 0.166667 fl oz |
| 1 tsp | 0.173474 fl oz UK |
| 1 tsp | 0.00520833 qt |
| 1 tsp | 0.00433684 qt UK |
| 1 tsp | 0.00867369 pt UK |
| 1 tsp | 0.0208333 cup |
| 1 tsp | 0.0197157 cup metric |
| 1 tsp | 0.0246446 cup JP |
| 1 tsp | 0.333333 tbsp |
| 1 tsp | 0.328595 tbsp metric |
| 1 tsp | 0.246446 tbsp AU |
| 1 tsp | 0.985784 tsp metric |
| 1 tsp | 0.0492892 dl |
| 1 tsp | 0.000031002 bbl |
| 1 tsp | 0.00273236 sho |
| 1 tsp | 0.0273236 go |
よくある質問
米国小さじは何ミリリットルですか。
正確に4.92892159375で、誰もが4.93、あるいは単に5に丸めます。メートル法の小さじはちょうど5ミリリットルですから差は1.5パーセント、どんなレシピも気づかない差です。
食卓のスプーンで薬を飲ませてよいですか。
いけません。差が問題になるのはここだけです。引き出しのスプーンはそもそも計量器ではなく、容量は3倍近く開きます。ミリリットル目盛りの投薬シリンジか計量カップだけが確実です。
なぜ米国小さじは半端な値なのですか。
米液量オンスの6分の1であり、その液量オンスがリットルではなくガロンから来ているからです。アメリカの計量器はみなこの小数の尾を受け継いでいて、小さじも大さじもカップも長い分数で終わります。