La cuillère à café américaine, unité de volume
La cuillère à café américaine contient exactement 4,92892159375 millilitres, soit un sixième d'once liquide américaine et un tiers de cuillère à soupe. C'est la plus petite mesure des recettes américaines, et celle qu'on prend le plus souvent dans un tiroir plutôt que dans un jeu de mesures.
Il y a deux cuillères à café dans une cuisine américaine, et une seule des deux est une cuillère. Celle de la cuisine contient 4,93 millilitres ; celle des médicaments en contient 5 exactement ; et une cuillère prise dans le tiroir en contient entre deux et demi et sept, selon le modèle. L'Académie américaine de pédiatrie a recommandé en 2015 que les médicaments liquides pour enfants soient prescrits et mesurés en millilitres seuls, précisément pour retirer le mot cuillère de la chaîne entre l'ordonnance et l'enfant.
La cuillère à café américaine dans les autres unités
| 1 tsp | 0,00000492892 m³ |
| 1 tsp | 0,00492892 l |
| 1 tsp | 0,492892 cl |
| 1 tsp | 4,92892 ml |
| 1 tsp | 0,00130208 gal |
| 1 tsp | 0,00108421 gal UK |
| 1 tsp | 0,0104167 pt |
| 1 tsp | 0,166667 fl oz |
| 1 tsp | 0,173474 fl oz UK |
| 1 tsp | 0,00520833 qt |
| 1 tsp | 0,00433684 qt UK |
| 1 tsp | 0,00867369 pt UK |
| 1 tsp | 0,0208333 cup |
| 1 tsp | 0,0197157 cup metric |
| 1 tsp | 0,0246446 cup JP |
| 1 tsp | 0,333333 tbsp |
| 1 tsp | 0,328595 tbsp metric |
| 1 tsp | 0,246446 tbsp AU |
| 1 tsp | 0,985784 tsp metric |
| 1 tsp | 0,0492892 dl |
| 1 tsp | 0,000031002 bbl |
| 1 tsp | 0,00273236 sho |
| 1 tsp | 0,0273236 go |
Questions fréquentes
Combien de millilitres dans une cuillère à café américaine ?
4,92892159375 exactement, que tout le monde arrondit à 4,93 ou simplement à 5. La cuillère à café métrique fait 5 millilitres pile : l'écart est d'un et demi pour cent, qu'aucune recette ne remarquera jamais.
Puis-je donner un médicament à la cuillère de table ?
Non, et c'est le seul endroit où l'écart compte. Les cuillères d'un tiroir ne sont pas des mesures et varient du simple au triple ; une seringue doseuse ou un gobelet gradué en millilitres est la seule voie fiable.
Pourquoi la cuillère américaine n'est-elle pas ronde ?
Parce qu'elle vaut un sixième d'once liquide américaine, et que l'once liquide vient du gallon et non du litre. Toutes les mesures de cuisine américaines héritent de cette queue décimale, d'où les longues fractions de la cuillère à café, de la cuillère à soupe et de la tasse.