Три температурные шкалы
| Шкала | Символ | Точка отсчёта |
|---|---|---|
| Цельсий | °C | 0 °C = замерзание воды |
| Фаренгейт | °F | 32 °F = замерзание воды |
| Кельвин | K | 0 K = абсолютный нуль (−273,15 °C) |
Частые вопросы
Почему у кельвина нет знака градуса?
Потому что кельвин это не градус, а самостоятельная единица шкалы, начинающейся в абсолютном нуле. Пишут 300 K, а не 300 °K: знак градуса убрали из обозначения в 1967 году.
При какой температуре Цельсий и Фаренгейт совпадают?
При −40. Это единственная точка, где обе шкалы дают одно число: −40 °C = −40 °F. Она следует из решения уравнения x = 1,8x + 32.
Какие страны до сих пор пользуются Фаренгейтом?
США и их территории, Пуэрто-Рико, Гуам, Виргинские острова, Американское Самоа и Северные Марианские острова, плюс горстка государств Карибского бассейна и Тихого океана: Багамы, Белиз, Каймановы острова, Палау, Маршалловы Острова и Микронезия. Во всём остальном мире погоду объявляют в градусах Цельсия. Канада перешла в 1975 году, но духовки, термометры для бассейна и термостаты местной продажи часто показывают Фаренгейт, поэтому канадский рецепт нередко смешивает обе шкалы на одной странице.
Переводится ли ощущаемая температура?
Только как число, и в этом ловушка. Ветрохолодовой индекс и индекс жары не измеряются, а вычисляются по температуре воздуха вместе со скоростью ветра или влажностью. Североамериканский ветрохолодовой индекс, принятый Канадой и США совместно в ноябре 2001 года, предполагает ветер на высоте 10 метров и ходьбу со скоростью 4,8 км/ч. Термометр в тени никогда не покажет ощущаемое значение, а чтобы пересчитать индекс в другой шкале, нужны исходные данные, а не переведённый результат.
Что такое шкала Реомюра?
Четвёртая шкала: вода замерзает при 0 °Ré и кипит при 80 °Ré, поэтому один градус Реомюра равен 1,25 °C. До конца XIX века она была основной в значительной части континентальной Европы и в России, отчего температуры у Толстого и Достоевского сегодня ничего не говорят читателю. Она сохранилась в отдельных сыроварных и сахарных текстах Италии и Швейцарии: чтобы их читать, умножайте на 1,25.
Три шкалы, две опорные точки и абсолютный нуль
Цельсий и Фаренгейт пересекаются на −40 градусах, в единственной точке, где обе шкалы дают одно и то же число. Они расходятся началом отсчёта и величиной шага: градус Фаренгейта равен всего пяти девятым градуса Цельсия, так что разница в десять градусов означает на них разное. Оттого американский прогноз и звучит контрастнее, чем он есть.
Кельвин отсчитывается от абсолютного нуля, −273,15 °C, температуры, при которой тепловое движение достигает минимума и ниже которой ничего не бывает. Он растёт тем же шагом, что и градус Цельсия, поэтому пишут 300 K без слова градус: кельвин им не является. Четвёртая шкала, Ранкина, делает то же самое от Фаренгейта и держится в некоторых американских инженерных расчётах.