Comment convertir des onces liquides en millilitres ?
Multipliez le nombre d'onces liquides américaines par 29,57. Pour aller vite, comptez 30 ml par once : l'écart est de 1,4 %, invisible dans un verre, gênant sur un biberon.
onces liquides US = millilitres ÷ 29,5735
Contenances courantes en onces liquides et millilitres
| 0,5 fl oz (1 cuillère à soupe) | 14,8 ml |
| 1 fl oz | 29,6 ml |
| 2 fl oz (dose expresso) | 59,1 ml |
| 4 fl oz | 118,3 ml |
| 8 fl oz (1 cup) | 236,6 ml |
| 12 fl oz (canette US) | 354,9 ml |
| 16 fl oz (pinte US) | 473,2 ml |
| 20 fl oz | 591,5 ml |
| 32 fl oz (1 quart US) | 946,4 ml |
| 33,8 fl oz | 1000 ml (1 litre) |
| 64 fl oz (demi-gallon US) | 1892,7 ml |
Voir toutes les valeurs
- 1 fl oz = 29,57 ml
- 2 fl oz = 59,15 ml
- 3 fl oz = 88,72 ml
- 4 fl oz = 118,29 ml
- 5 fl oz = 147,87 ml
- 6 fl oz = 177,44 ml
- 7 fl oz = 207,01 ml
- 8 fl oz = 236,59 ml
- 9 fl oz = 266,16 ml
- 10 fl oz = 295,74 ml
- 11 fl oz = 325,31 ml
- 12 fl oz = 354,88 ml
- 13 fl oz = 384,46 ml
- 14 fl oz = 414,03 ml
- 15 fl oz = 443,6 ml
- 16 fl oz = 473,18 ml
- 17 fl oz = 502,75 ml
- 18 fl oz = 532,32 ml
- 19 fl oz = 561,9 ml
- 20 fl oz = 591,47 ml
- 21 fl oz = 621,04 ml
- 22 fl oz = 650,62 ml
- 23 fl oz = 680,19 ml
- 24 fl oz = 709,76 ml
- 25 fl oz = 739,34 ml
- 26 fl oz = 768,91 ml
- 27 fl oz = 798,49 ml
- 28 fl oz = 828,06 ml
- 29 fl oz = 857,63 ml
- 30 fl oz = 887,21 ml
- 31 fl oz = 916,78 ml
- 32 fl oz = 946,35 ml
- 33 fl oz = 975,93 ml
- 34 fl oz = 1 005,5 ml
- 35 fl oz = 1 035,07 ml
- 36 fl oz = 1 064,65 ml
- 37 fl oz = 1 094,22 ml
- 38 fl oz = 1 123,79 ml
- 39 fl oz = 1 153,37 ml
- 40 fl oz = 1 182,94 ml
- 41 fl oz = 1 212,51 ml
- 42 fl oz = 1 242,09 ml
- 43 fl oz = 1 271,66 ml
- 44 fl oz = 1 301,24 ml
- 45 fl oz = 1 330,81 ml
- 46 fl oz = 1 360,38 ml
- 47 fl oz = 1 389,96 ml
- 48 fl oz = 1 419,53 ml
- 49 fl oz = 1 449,1 ml
- 50 fl oz = 1 478,68 ml
- 51 fl oz = 1 508,25 ml
- 52 fl oz = 1 537,82 ml
- 53 fl oz = 1 567,4 ml
- 54 fl oz = 1 596,97 ml
- 55 fl oz = 1 626,54 ml
- 56 fl oz = 1 656,12 ml
- 57 fl oz = 1 685,69 ml
- 58 fl oz = 1 715,26 ml
- 59 fl oz = 1 744,84 ml
- 60 fl oz = 1 774,41 ml
- 61 fl oz = 1 803,99 ml
- 62 fl oz = 1 833,56 ml
- 63 fl oz = 1 863,13 ml
- 64 fl oz = 1 892,71 ml
- 65 fl oz = 1 922,28 ml
- 66 fl oz = 1 951,85 ml
- 67 fl oz = 1 981,43 ml
- 68 fl oz = 2 011 ml
- 69 fl oz = 2 040,57 ml
- 70 fl oz = 2 070,15 ml
- 71 fl oz = 2 099,72 ml
- 72 fl oz = 2 129,29 ml
- 73 fl oz = 2 158,87 ml
- 74 fl oz = 2 188,44 ml
- 75 fl oz = 2 218,01 ml
- 76 fl oz = 2 247,59 ml
- 77 fl oz = 2 277,16 ml
- 78 fl oz = 2 306,74 ml
- 79 fl oz = 2 336,31 ml
- 80 fl oz = 2 365,88 ml
- 81 fl oz = 2 395,46 ml
- 82 fl oz = 2 425,03 ml
- 83 fl oz = 2 454,6 ml
- 84 fl oz = 2 484,18 ml
- 85 fl oz = 2 513,75 ml
- 86 fl oz = 2 543,32 ml
- 87 fl oz = 2 572,9 ml
- 88 fl oz = 2 602,47 ml
- 89 fl oz = 2 632,04 ml
- 90 fl oz = 2 661,62 ml
- 91 fl oz = 2 691,19 ml
- 92 fl oz = 2 720,76 ml
- 93 fl oz = 2 750,34 ml
- 94 fl oz = 2 779,91 ml
- 95 fl oz = 2 809,49 ml
- 96 fl oz = 2 839,06 ml
- 97 fl oz = 2 868,63 ml
- 98 fl oz = 2 898,21 ml
- 99 fl oz = 2 927,78 ml
- 100 fl oz = 2 957,35 ml
- 125 fl oz = 3 696,69 ml
- 150 fl oz = 4 436,03 ml
- 175 fl oz = 5 175,37 ml
- 200 fl oz = 5 914,71 ml
- 225 fl oz = 6 654,04 ml
- 250 fl oz = 7 393,38 ml
- 275 fl oz = 8 132,72 ml
- 300 fl oz = 8 872,06 ml
- 325 fl oz = 9 611,4 ml
- 350 fl oz = 10 350,74 ml
- 375 fl oz = 11 090,07 ml
- 400 fl oz = 11 829,41 ml
- 425 fl oz = 12 568,75 ml
- 450 fl oz = 13 308,09 ml
- 475 fl oz = 14 047,43 ml
- 500 fl oz = 14 786,76 ml
- 550 fl oz = 16 265,44 ml
- 600 fl oz = 17 744,12 ml
- 650 fl oz = 19 222,79 ml
- 700 fl oz = 20 701,47 ml
- 750 fl oz = 22 180,15 ml
- 800 fl oz = 23 658,82 ml
- 850 fl oz = 25 137,5 ml
- 900 fl oz = 26 616,18 ml
- 950 fl oz = 28 094,85 ml
- 1 000 fl oz = 29 573,53 ml
- 1 500 fl oz = 44 360,29 ml
- 2 000 fl oz = 59 147,06 ml
- 2 500 fl oz = 73 933,82 ml
- 3 000 fl oz = 88 720,59 ml
- 3 500 fl oz = 103 507,35 ml
- 4 000 fl oz = 118 294,12 ml
- 4 500 fl oz = 133 080,88 ml
- 5 000 fl oz = 147 867,65 ml
- 5 500 fl oz = 162 654,41 ml
- 6 000 fl oz = 177 441,18 ml
- 6 500 fl oz = 192 227,94 ml
- 7 000 fl oz = 207 014,71 ml
- 7 500 fl oz = 221 801,47 ml
- 8 000 fl oz = 236 588,24 ml
- 8 500 fl oz = 251 375 ml
- 9 000 fl oz = 266 161,77 ml
- 9 500 fl oz = 280 948,53 ml
- 10 000 fl oz = 295 735,3 ml
L'once liquide américaine vaut exactement 29,5735295625 ml, définie comme 1/128 de gallon US. L'once liquide impériale vaut 28,4130625 ml, soit 1/160 de gallon impérial. Méthodologie & sources.
Questions fréquentes
Once liquide américaine ou britannique ?
L'américaine fait 29,57 ml, la britannique 28,41 ml, soit 4 % de moins. Les recettes et boissons des États-Unis emploient la première ; au Royaume-Uni les étiquettes sont en millilitres depuis longtemps, l'once liquide n'y survit que dans le langage courant.
L'once liquide est-elle la même chose que l'once de poids ?
Non, et c'est le piège. L'once de poids vaut 28,35 grammes, l'once liquide 29,57 millilitres. Les deux nombres se ressemblent mais mesurent des grandeurs différentes ; ils ne coïncident approximativement que pour l'eau.
Combien fait une canette américaine en millilitres ?
12 fl oz, soit 354,9 ml, généralement arrondis à 355 ml sur l'étiquette. La canette européenne standard fait 330 ml, un peu moins ; la version 500 ml correspond à 16,9 fl oz.
Pourquoi une étiquette américaine annonce-t-elle 240 ml pour 8 fl oz ?
Parce que l'étiquetage nutritionnel américain compte l'once liquide pour 30 ml ronds. La portion de référence des boissons est fixée à 240 ml et s'imprime 8 fl oz, quand huit onces exactes valent 236,6 ml. L'écart de 1,4 % est inscrit dans la réglementation, ce n'est pas une coquille.
D'où vient l'écart entre l'once américaine et l'once britannique ?
De deux gallons sans rapport. Le gallon américain reprend le gallon à vin de 1707, défini par 231 pouces cubes. Le gallon impérial de 1824 vaut le volume de dix livres d'eau, si bien qu'une once liquide impériale d'eau pèse presque exactement une once avoirdupois : 28,41 ml pour 28,35 g. La coïncidence entre volume et poids ne fonctionne donc qu'avec l'once britannique.