كيف تحوّل الدرجة المئوية إلى فهرنهايت؟
اضرب الدرجة المئوية في 1.8 ثم أضف 32. فالمقياس المئوي يضع صفره عند تجمّد الماء والفهرنهايت لا يفعل، ولذلك لا يكفي الضرب وحده بل تلزم إزاحة مقدارها 32 درجة.
°C = (°F − 32) ÷ 1.8
درجات حرارة شائعة
| 0 °C (جليد) | 32 °F |
| −18 °C | −0.4 °F |
| 10 °C | 50 °F |
| 20 °C (حرارة الغرفة) | 68 °F |
| 25 °C | 77 °F |
| 37 °C (الجسم) | 98.6 °F |
| 100 °C (الغليان) | 212 °F |
| 160 °C | 320 °F |
| 180 °C (الفرن) | 356 °F |
| 200 °C (الفرن) | 392 °F |
| 220 °C (الفرن) | 428 °F |
المقياس المئوي محدد بنقطتي انصهار الماء (0 °C) وغليانه (100 °C) عند الضغط الجوي العادي، والتحويل إلى فهرنهايت يجري بالعلاقة الخطية الرسمية. المنهجية والمصادر.
الأسئلة الشائعة
لماذا ليس التحويل من المئوية إلى الفهرنهايت ضربًا بسيطًا؟
لأن المقياسين لا يبدآن من النقطة نفسها: فـ 0 °C تقابل 32 °F لا صفرًا. ولذلك تلزم صيغة خطية فيها ضرب ثم إضافة، لا معامل واحد كما في الأطوال والأوزان.
كم تبلغ حرارة الفرن بالفهرنهايت؟
180 °C تساوي 356 °F و200 °C تساوي 392 °F. والوصفات الأمريكية تقرّبها عادة إلى 350 °F و400 °F، لأن تفاوت الأفران المنزلية أكبر من هذا الفارق أصلًا.
كيف أقدّرها ذهنيًا بسرعة؟
ضاعف الدرجة المئوية وأضف 30. فـ 20 °C تعطي 70 والقيمة الدقيقة 68، و30 °C تعطي 90 والقيمة الدقيقة 86. وهذا يكفي لنشرة الطقس، أما في الطبخ فالأفضل الحساب الدقيق.
لماذا يبدأ مقياس فهرنهايت من هذا الحدّ المنخفض؟
لأن فهرنهايت وضع صفره عند حرارة خليط من الثلج والماء وكلوريد الأمونيوم، وهي أبرد ما استطاع تكراره سنة 1724، ووضع الست والتسعين عند حرارة جسم الإنسان. ولذلك تقع نقطتا الماء، 32 و212، على قيمتين غير أنيقتين: فهما نتيجة لا اختيار.
ما الصفر المطلق؟
هو الحرارة التي تبلغ عندها الحركة الحرارية أدناها، أي -273.15 درجة مئوية أو -459.67 فهرنهايت. ولا شيء ينزل دونه. ويبدأ الكلفن من هناك ويتقدم بالخطوة نفسها التي يتقدم بها الدرجة المئوية، ولهذا يُكتب 300 كلفن من دون كلمة درجة: فالكلفن ليس درجة.