Мука: из миллилитров в граммы
Мука: 100 миллилитров весят 55 граммов. Плотность равна 0,55, и это единственное число выполняет весь расчёт: миллилитры умножают на него, чтобы получить граммы, и делят, чтобы вернуться.
Это единственный продукт на этой странице, чьё число зависит от руки, которая мерит. Американская чашка муки весит 120 граммов, если насыпать ложкой и снять излишек, и до 150, если зачерпнуть прямо из мешка, потому что чашка уплотняет муку. Двадцать пять процентов разброса, и на том продукте, который решает плотность теста: именно поэтому пекари взвешивают, а не мерят. Плотность, которую даёт эта страница, 0,55, даёт 130 граммов на чашку, то есть середину этого разброса. Просеянная мука опускается к 0,45.
Мука: чашки и ложки
| Объём | Масса |
|---|---|
| 1 cup (236,59 мл) | 130 г |
| 1 cup metric (250 мл) | 138 г |
| 1 tbsp (14,79 мл) | 8,13 г |
| 1 tbsp metric (15 мл) | 8,25 г |
| 1 tsp (4,93 мл) | 2,71 г |
| 1 tsp metric (5 мл) | 2,75 г |
| 1 fl oz (29,57 мл) | 16 г |
Мука: миллилитры в граммах
Показать все значения
- 1 мл = 0,55 г
- 2 мл = 1,1 г
- 3 мл = 1,65 г
- 4 мл = 2,2 г
- 5 мл = 2,75 г
- 6 мл = 3,3 г
- 7 мл = 3,85 г
- 8 мл = 4,4 г
- 9 мл = 4,95 г
- 10 мл = 5,5 г
- 11 мл = 6,05 г
- 12 мл = 6,6 г
- 13 мл = 7,15 г
- 14 мл = 7,7 г
- 15 мл = 8,25 г
- 16 мл = 8,8 г
- 17 мл = 9,35 г
- 18 мл = 9,9 г
- 19 мл = 10 г
- 20 мл = 11 г
- 21 мл = 12 г
- 22 мл = 12 г
- 23 мл = 13 г
- 24 мл = 13 г
- 25 мл = 14 г
- 26 мл = 14 г
- 27 мл = 15 г
- 28 мл = 15 г
- 29 мл = 16 г
- 30 мл = 17 г
- 31 мл = 17 г
- 32 мл = 18 г
- 33 мл = 18 г
- 34 мл = 19 г
- 35 мл = 19 г
- 36 мл = 20 г
- 37 мл = 20 г
- 38 мл = 21 г
- 39 мл = 21 г
- 40 мл = 22 г
- 41 мл = 23 г
- 42 мл = 23 г
- 43 мл = 24 г
- 44 мл = 24 г
- 45 мл = 25 г
- 46 мл = 25 г
- 47 мл = 26 г
- 48 мл = 26 г
- 49 мл = 27 г
- 50 мл = 28 г
- 51 мл = 28 г
- 52 мл = 29 г
- 53 мл = 29 г
- 54 мл = 30 г
- 55 мл = 30 г
- 56 мл = 31 г
- 57 мл = 31 г
- 58 мл = 32 г
- 59 мл = 32 г
- 60 мл = 33 г
- 61 мл = 34 г
- 62 мл = 34 г
- 63 мл = 35 г
- 64 мл = 35 г
- 65 мл = 36 г
- 66 мл = 36 г
- 67 мл = 37 г
- 68 мл = 37 г
- 69 мл = 38 г
- 70 мл = 39 г
- 71 мл = 39 г
- 72 мл = 40 г
- 73 мл = 40 г
- 74 мл = 41 г
- 75 мл = 41 г
- 76 мл = 42 г
- 77 мл = 42 г
- 78 мл = 43 г
- 79 мл = 43 г
- 80 мл = 44 г
- 81 мл = 45 г
- 82 мл = 45 г
- 83 мл = 46 г
- 84 мл = 46 г
- 85 мл = 47 г
- 86 мл = 47 г
- 87 мл = 48 г
- 88 мл = 48 г
- 89 мл = 49 г
- 90 мл = 50 г
- 91 мл = 50 г
- 92 мл = 51 г
- 93 мл = 51 г
- 94 мл = 52 г
- 95 мл = 52 г
- 96 мл = 53 г
- 97 мл = 53 г
- 98 мл = 54 г
- 99 мл = 54 г
- 100 мл = 55 г
- 101 мл = 56 г
- 102 мл = 56 г
- 103 мл = 57 г
- 104 мл = 57 г
- 105 мл = 58 г
- 106 мл = 58 г
- 107 мл = 59 г
- 108 мл = 59 г
- 109 мл = 60 г
- 110 мл = 61 г
- 111 мл = 61 г
- 112 мл = 62 г
- 113 мл = 62 г
- 114 мл = 63 г
- 115 мл = 63 г
- 116 мл = 64 г
- 117 мл = 64 г
- 118 мл = 65 г
- 119 мл = 65 г
- 120 мл = 66 г
- 121 мл = 67 г
- 122 мл = 67 г
- 123 мл = 68 г
- 124 мл = 68 г
- 125 мл = 69 г
- 126 мл = 69 г
- 127 мл = 70 г
- 128 мл = 70 г
- 129 мл = 71 г
- 130 мл = 72 г
- 131 мл = 72 г
- 132 мл = 73 г
- 133 мл = 73 г
- 134 мл = 74 г
- 135 мл = 74 г
- 136 мл = 75 г
- 137 мл = 75 г
- 138 мл = 76 г
- 139 мл = 76 г
- 140 мл = 77 г
- 141 мл = 78 г
- 142 мл = 78 г
- 143 мл = 79 г
- 144 мл = 79 г
- 145 мл = 80 г
- 146 мл = 80 г
- 147 мл = 81 г
- 148 мл = 81 г
- 149 мл = 82 г
- 150 мл = 83 г
- 151 мл = 83 г
- 152 мл = 84 г
- 153 мл = 84 г
- 154 мл = 85 г
- 155 мл = 85 г
- 156 мл = 86 г
- 157 мл = 86 г
- 158 мл = 87 г
- 159 мл = 87 г
- 160 мл = 88 г
- 161 мл = 89 г
- 162 мл = 89 г
- 163 мл = 90 г
- 164 мл = 90 г
- 165 мл = 91 г
- 166 мл = 91 г
- 167 мл = 92 г
- 168 мл = 92 г
- 169 мл = 93 г
- 170 мл = 94 г
- 171 мл = 94 г
- 172 мл = 95 г
- 173 мл = 95 г
- 174 мл = 96 г
- 175 мл = 96 г
- 176 мл = 97 г
- 177 мл = 97 г
- 178 мл = 98 г
- 179 мл = 98 г
- 180 мл = 99 г
- 181 мл = 100 г
- 182 мл = 100 г
- 183 мл = 101 г
- 184 мл = 101 г
- 185 мл = 102 г
- 186 мл = 102 г
- 187 мл = 103 г
- 188 мл = 103 г
- 189 мл = 104 г
- 190 мл = 105 г
- 191 мл = 105 г
- 192 мл = 106 г
- 193 мл = 106 г
- 194 мл = 107 г
- 195 мл = 107 г
- 196 мл = 108 г
- 197 мл = 108 г
- 198 мл = 109 г
- 199 мл = 109 г
- 200 мл = 110 г
- 205 мл = 113 г
- 210 мл = 116 г
- 215 мл = 118 г
- 220 мл = 121 г
- 225 мл = 124 г
- 230 мл = 127 г
- 235 мл = 129 г
- 240 мл = 132 г
- 245 мл = 135 г
- 250 мл = 138 г
- 255 мл = 140 г
- 260 мл = 143 г
- 265 мл = 146 г
- 270 мл = 149 г
- 275 мл = 151 г
- 280 мл = 154 г
- 285 мл = 157 г
- 290 мл = 160 г
- 295 мл = 162 г
- 300 мл = 165 г
- 305 мл = 168 г
- 310 мл = 171 г
- 315 мл = 173 г
- 320 мл = 176 г
- 325 мл = 179 г
- 330 мл = 182 г
- 335 мл = 184 г
- 340 мл = 187 г
- 345 мл = 190 г
- 350 мл = 193 г
- 355 мл = 195 г
- 360 мл = 198 г
- 365 мл = 201 г
- 370 мл = 204 г
- 375 мл = 206 г
- 380 мл = 209 г
- 385 мл = 212 г
- 390 мл = 215 г
- 395 мл = 217 г
- 400 мл = 220 г
- 405 мл = 223 г
- 410 мл = 226 г
- 415 мл = 228 г
- 420 мл = 231 г
- 425 мл = 234 г
- 430 мл = 237 г
- 435 мл = 239 г
- 440 мл = 242 г
- 445 мл = 245 г
- 450 мл = 248 г
- 455 мл = 250 г
- 460 мл = 253 г
- 465 мл = 256 г
- 470 мл = 259 г
- 475 мл = 261 г
- 480 мл = 264 г
- 485 мл = 267 г
- 490 мл = 270 г
- 495 мл = 272 г
- 500 мл = 275 г
- 510 мл = 281 г
- 520 мл = 286 г
- 530 мл = 292 г
- 540 мл = 297 г
- 550 мл = 303 г
- 560 мл = 308 г
- 570 мл = 314 г
- 580 мл = 319 г
- 590 мл = 325 г
- 600 мл = 330 г
- 610 мл = 336 г
- 620 мл = 341 г
- 630 мл = 347 г
- 640 мл = 352 г
- 650 мл = 358 г
- 660 мл = 363 г
- 670 мл = 369 г
- 680 мл = 374 г
- 690 мл = 380 г
- 700 мл = 385 г
- 710 мл = 391 г
- 720 мл = 396 г
- 730 мл = 402 г
- 740 мл = 407 г
- 750 мл = 413 г
- 760 мл = 418 г
- 770 мл = 424 г
- 780 мл = 429 г
- 790 мл = 435 г
- 800 мл = 440 г
- 810 мл = 446 г
- 820 мл = 451 г
- 830 мл = 457 г
- 840 мл = 462 г
- 850 мл = 468 г
- 860 мл = 473 г
- 870 мл = 479 г
- 880 мл = 484 г
- 890 мл = 490 г
- 900 мл = 495 г
- 910 мл = 501 г
- 920 мл = 506 г
- 930 мл = 512 г
- 940 мл = 517 г
- 950 мл = 523 г
- 960 мл = 528 г
- 970 мл = 534 г
- 980 мл = 539 г
- 990 мл = 545 г
- 1 000 мл = 550 г
Частые вопросы
Сколько граммов в 100 мл муки?
55 граммов. При равном объёме мука весит почти вдвое меньше воды, потому что между её крупинками в основном воздух.
Почему моя чашка муки весит не столько же?
Потому что результат меняет само движение. Насыпать ложкой и снять излишек даёт около 120 граммов, зачерпнуть прямо до 150: та же чашка, та же мука, и на двадцать пять процентов больше во втором случае.
А просеянная мука?
Она опускается к 0,45, то есть 45 граммов на 100 миллилитров, и чашка падает до 106 граммов. Просеивание убирает вещество при том же объёме: поэтому рецепт со словами « чашка просеянной муки » говорит не то же самое, что « чашка муки, просеять ».